Réservez un atelier
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Ateliers pâtisserie 3h

Macarons réalisés lors d'un atelier de pâtisserie de 3 heures à Bordeaux-L'idée sucrée

Ateliers pâtisserie 3h à Bordeaux – Chef à domicile

Un chef pâtissier professionnel vient chez vous à Bordeaux et alentours pour un
atelier pâtisserie 3h clé en main. Ingrédients, matériel et fiches recettes sont fournis.
Apprenez, réalisez vos créations et repartez avec vos desserts.

Ateliers pâtisserie 3h à Bordeaux avec chef à domicile, démonstration et réalisation des desserts
Ateliers pâtisserie 3h – Bordeaux & alentours

Pour qui est cet atelier ?

  • Particuliers (solo, duo, famille, amis), EVJF/EVG, anniversaires, cadeaux.
  • Niveaux : débutant à confirmé – l’atelier s’adapte à votre rythme.
  • À domicile à Bordeaux (intra-rocade) et communes proches : Mérignac, Pessac, Talence, Bègles, Cenon, Lormont, Pompignac, etc.

Participants réalisant une pâte et dressage lors de l'atelier pâtisserie 3h à Bordeaux
Un moment convivial et pédagogique

Exemples de thèmes réalisables en 3 heures

Choisissez un thème au moment de la réservation :

  • Macarons – coques, ganache, pochage et cuisson maîtrisés.
  • Tarte citron meringuée – pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne.
  • Tarte chocolat – ganache soyeuse, croustillant praliné, finitions nettes.
  • Éclairs chocolat au lait noisette – pâte à choux, crème, glaçage.
  • Gâteaux ou éclairs de saison – fruits du moment, inserts et décors.

Chaque atelier est pensé pour repartir avec des créations prêtes à déguster ou à offrir.

Tarte citron meringuée réalisée pendant un atelier pâtisserie de 3h à Bordeaux
Exemple de réalisation en 3h

Déroulé d’un atelier pâtisserie 3h

  1. Accueil & briefing – objectifs, hygiène et organisation du plan de travail.
  2. Techniques – méthodes, tours de main, astuces de pro.
  3. Cuissons & montages – textures, contrôles et finitions propres.
  4. Dégustation & conseils – conservation, transport et variantes.

Tout le matériel spécifique est apporté : poches, douilles, thermomètre, batteurs si besoin…

Geste technique de pochage et finitions en pâtisserie lors d'un atelier à domicile à Bordeaux
Apprentissage des gestes précis

Ce qui est inclus

  • Déplacement du chef à votre domicile (Bordeaux et proximité).
  • Ingrédients de qualité, matériel, fiches recettes.
  • Accompagnement pas-à-pas et astuces professionnelles.
  • Vous repartez avec vos réalisations.

Infos pratiques

  • Durée : 3 heures.
  • Participants : idéal 1 à 6 personnes (au-delà, me contacter).
  • Lieu : à domicile ou dans l’un de nos lieux partenaires à Bordeaux.
  • Langues : français / anglais (sur demande).
  • Conservation : consignes données en fin d’atelier (frigo, congélation possible selon recette).

Groupe souriant avec leurs gâteaux terminés après un atelier pâtisserie 3h à Bordeaux
Vous repartez avec vos desserts

Réserver votre atelier pâtisserie 3h à Bordeaux

Dites-moi votre date, le nombre de personnes et le thème souhaité. Je vous confirme la disponibilité et
j’adapte l’atelier à votre niveau et à votre cuisine. Possibilité de bon cadeau.

Demander une date / bon cadeau

Tarifs – Atelier pâtisserie 3h à Bordeaux

Tout est inclus (déplacement du chef, ingrédients, matériel, fiches recettes).

1 personne : 140 €

2 à 3 personnes : 110 €/personne

4 personnes : 100 €/personne

Plus nombreux ? Contactez-moi pour un devis.

Questions fréquentes

Faut-il un grand matériel à la maison ?

Non. J’apporte les outils de pâtisserie essentiels. Un four domestique, un plan de travail dégagé et un réfrigérateur/congélateur suffisent.

Pouvons-nous personnaliser la recette (allergies, intolérances) ?

Oui, indiquez-moi vos contraintes à la réservation pour prévoir des alternatives adaptées.

Combien de gâteaux emporte-t-on ?

Selon le thème : une tarte familiale, un entremets, ou plusieurs pièces individuelles (macarons, éclairs…).

Intervenez-vous hors Bordeaux ?

Oui dans la métropole et les communes proches. Des frais de déplacement peuvent s’appliquer selon la distance.

L’Idée Sucrée – ateliers de pâtisserie à Bordeaux. Ateliers pâtisserie 3h à Bordeaux avec chef à domicile, pour particuliers et événements.